반응형 おつまみ 簡単3 超サクもちっ！！フライドポテト レシピ 超簡単で、本当に誰でもサクサクに作れます！！ 間食やスナックに！おつまみに！！ 冷えてもサクサクなので、お弁当にも向いています！ 揚げて冷凍しておくのもOKです！！ ～材料～ ・ジャガイモ 中2個(約300g) ・片栗粉 大さじ2 ・ 餅粉 大さじ2 (なくても大丈夫です！その場合は代わりに片栗粉を大さじ1足してください。) ・顆粒コンソメ 小さじ1/2 ・塩胡椒 適量 ・油 (オリーブ油がおすすめ) 鍋の底から1㎝くらい ～作り方 (所要時間約20分)～ ①ジャガイモを簡単に潰せる硬さまで茹でて、ざるに上げ、ざるの中で潰す。 ② その他の材料を全て加えて混ぜる。 ③ 手でよく捏ねて、ひとまとめにする。水分が足りない場合は水を少しだけ加える。 ④ 直径2.5㎝くらいの棒状にし、幅1.5㎝くらいに切る。(薄いとカリカリに、厚いとモチモチになります！！) ⑤ フォークで押して、跡をつける。.. 2022. 3. 17. 韓国 やみつき卵 レシピ 本気で無限に食べられる味でした！！！！ おつまみ、おかずとしてどうぞ！！ 材料 ・ゆで卵 (半熟卵がおすすめ) 5-10個 ・新玉ねぎ 1/2個 ・小口ネギ 1/3束 ・青唐辛子 (お好みで2-3本：斜めに薄切り) ☆タレ材料 ・ 醤油 100ml ・水 150ml ・みりん 大さじ2 ・コチュジャン 大さじ1～2 ・砂糖 大匙2 ・いりごま (お好みで適量) ① ゆで卵を作る 半熟卵の作り方は、鍋にたっぷりの水を沸騰させ、冷えた卵の場合は6分間、常温の卵なら5分半茹でる。途中で端で卵をかき混ぜると黄身が真ん中にくる。 ② 流水または氷水を入れたボウルの中で殻を剥く。 ③ 氷水の中または冷凍庫に入れて、卵の熱を取る。 ④ 玉ねぎを粗みじん切り、小口ネギを小口切りにする。 ⑤ タレの材料を全てポリ袋に入れ、振ったり揉んだりしてよく混ぜる。 ⑥ 粗熱を取った卵を袋に入れて、空気を抜くように.. 2022. 3. 12. カラマリ レシピ - おつまみにパーティーに！簡単ギリシャ料理 ～材料(2人分)～ ①カラマリ(イカフライ) ・するめいか or 冷凍いか 可食部250ｇ程度 ・卵 1個 ・薄力粉 大さじ３ ・片栗粉 大さじ３ ・ベーキングパウダー 1つまみ ・パセリ・オレガノなどのスパイス 少々 ・塩胡椒 少々 ・オリーブ油 or サラダ油 フライパン底から3～5㎝溜まるくらい ②グリークサラダ ・玉ねぎ (白・紫) 各40ｇ程度 ・パプリカ (赤・黄) 各30ｇ程度 ・ピーマン 1個 ・ミニトマト 5個程度 ・サラダ豆(ゆで大豆・ひよこ豆…etc) 適量 ③ポテト ・じゃがいも(小ぶりなもの) 5個程度 ・にんにく(みじん切り) 小さじ２ ・パセリ 少々 ・塩胡椒 少々 ④ディップソース ・プレーンヨーグルト 100ｇ程度 ・レモン汁 小さじ½程度 ・オリーブ油 小さじ½程度 ・おろしにんにく(チューブも可) 大さじ1～2 ・パセリ 少々 ・胡椒 少々 ～作り.. 2021. 9. 1. 이전 1 다음
