超絶簡単！家の常備品でチーズハットグ

 

 

材料(2本分)：食パン(なんでも) 2枚

　　　　　　卵　　　　　　　1個

　　　　　　固形チーズ　　　40g

　　　　　　ピザ用チーズ　　適量

　　　　　　コンソメ　　　　1個(大匙1)

　　　　　　パン粉　　　　　10g

 

 

　　　　　　〈お好みで〉

　　　　　　ソーセージ　　　2本

　　　　　　砂糖　　　　　　適量

　　　　　　ケチャップ　　　適量

　　　　　　マスタード　　　適量

　　　　　　パセリ　　　　　適量

 

 

 

作り方

①食パンの耳を切り落とす。その時パンの部分をなるべく残すようにギリギリを切る。

 

②綿棒、ない場合はマグカップの曲面を使って、食パンをできる限り薄く延ばす。

 

③②の上に切り落としたパンの耳、固形チーズ、ピザ用チーズ、(ソーセージ)を置く。刻んだ固形コンソメまたは顆粒コンソメを加える。

※この時、欲張ってたくさん乗せすぎるとあふれ出てしまうので、少し少ないなーくらいがちょうどいいです。あとは慣れ！

 

④接着用に四隅に溶いた卵を塗る。

 

⑤具材を内側に詰め込むような感覚で巻いていく。

※この状態でしっかりと固まっていなくても大丈夫です。

 

⑥全体にまんべんなく卵液を付け、パン粉をまぶす。さっくり触感を出したい場合はこの工程を2度繰り返してもよい。

 

⑦フライパンに多めのサラダ油(または代用品)を引き、熱する。

 

⑧中火に設定し、パン粉を落としてみて軽く気泡が出る程度の温度になったら、⑥をフライパンに並べる。

 

⑨向きを変えながら、全体がきつね色に変わるまで焼く。

 

⑩火を弱め、ふたをして2-3分ほど加熱する。

※中のチーズを溶けさせるために大切な工程です。ただし目を離すとすぐに焦げますので注意してください。大概の場合、チーズがあふれてきますので、少しにじみ出てきたな…という段階で止めてください。

 

⑪蓋を開け、もう一度強火でカリっとさせる。

 

⑫皿に盛り、砂糖を全体に振りかける。ケチャップ、マスタード、パセリはお好みで。

 

 

 

※ユーチューバーの方が紹介しておられたレシピをアレンジしたものです。

自宅にあるもので簡単にアレンジ可能です。

たくさんのレシピを試してきましたが、個人的にこの方法が一番簡単で美味しくできると思います。